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sabato 20 aprile 2013

... un pomeriggio dolcificato!!!

Stavo per annoiarmi in questo pomeriggio quando ad un tratto spunta una favolosa idea nel mio cervello... DISTURBARE MIA MADRE!! :-)
In cosa consiste questa favolosa idea? Nel far fare a mia madre una deliziosa torta allo yogurt con tanto di ripieno di marmellata.

Ecco a voi gli ingredienti di questa gustosa torta:
300gr di farina
250gr zucchero
3 uova intere
1 bustina pan degli angeli
2 yogurt da 125gr
1 bicchiere di olio di semi di girasole
Zucchero a velo q.b.
Per il ripieno:
400gr di marmellata (gusto a piacere)

La semplicità di questa "ciangularia" sta nella preparazione, in effetti tutti gli ingredienti si mescolano insieme e si amalgamano con il cucchiaio di legno senza l'utilizzo della frusta elettrica. Gli ingredienti da amalgamare sono: farina, zucchero, uova, pan degli angeli, i due vasetti di yogurt alla frutta e il bicchiere di olio di semi di girasole. Amalgamare fino ad ottenere un impasto omogeneo (vedi foto).

L'impasto successivamente viene messo in una tortiera guarnita con carta da forno e infornato a 180º per 30 minuti circa in modo da ottenere la doratura desidera.

Subito dopo averla fatta raffreddare si può iniziare a guarnire con la marmellata come meglio si vuole. Preferibilmente nel mezzo dopo averla tagliata e spolverarla con lo zucchero a velo.



Purtroppo non ho avuto la possibilità di fotografarla integralmente a causa della troppa fame. :-)
a risentirci amici!!! :)

20 commenti:

  1. Complimenti una torta semplice ma buonissima

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  2. voglio assolutamente assaggiarla. :)

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  3. Potresti assaggiarla... ma occhio a non finirla se no mi arrabbio... :-)

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  4. Che bontá questa torta soffice e gustosa e facile da preparare

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  5. Wow una specie di Sacher in bianco!!! :-) ... questa la faccio di sicuro!!

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  6. Ma che bontààààà!! Ne assaggerei volentieri una fetta!

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  7. buonaaaa!!poi la marmellata la adoro

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  8. è la torta che preferisco! buona, leggera, adatta a colazione e poi facilissima e viene sempre bene!! io l'aromatizzo con una fialetta di aroma brandy e devi sentire che profumo e che gusto!! ciao

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  9. una torta dove mi ficcherei completamente, oggi ho bisogno di dolcezza..ottima

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  10. Ma che meraviglia. Deliziosa! E fresca... ottimo in questa stagione

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  11. ti avevo rubata la ricetta ieri,oggi l'ho infornata,messa a tavola per la colazione die miei ragazzi,finita!!!!!credo di rifarla ma con la nutella!!!

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  12. complimenti per la torta (anche se ormai è quasi metà), ruberò senz'altro questa ricetta!

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  13. Bellissima questa torta la rubo, devo farla assolutamente

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  14. Ciao Marco e Caterina,

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